全自(zi)動隔(ge)油器(qi)的(de)工(gong)作(zuo)原(yuan)理(li)基於油水比(bi)重差(cha)異和(he)物(wu)理(li)分離技術。當含(han)油汙(wu)水進(jin)入(ru)隔油器(qi)後(hou)，通(tong)過(guo)特殊的內(nei)部結構，如(ru)斜(xie)板(ban)、波(bo)紋板(ban)等(deng)，水(shui)流(liu)速(su)度(du)減緩(huan)，油滴(di)因(yin)密度(du)較小(xiao)逐(zhu)漸(jian)上(shang)浮(fu)至水(shui)面(mian)。同時(shi)，利用微氣泡(pao)發(fa)生裝(zhuang)置(zhi)產生的微小(xiao)氣泡(pao)，附(fu)著在(zai)油滴(di)上(shang)，進壹(yi)步(bu)促使(shi)油滴(di)上(shang)浮(fu)聚集(ji)。經(jing)過多(duo)級(ji)分(fen)離過程(cheng)，油脂(zhi)被(bei)有(you)效分離並收(shou)集(ji)到(dao)集(ji)油槽中，而(er)處理(li)後(hou)的(de)水則達標排(pai)放。
這(zhe)種(zhong)隔油器(qi)具有(you)諸多(duo)優(you)勢(shi)，它具備(bei)隔油能力(li)，能有(you)效去(qu)除汙(wu)水中的油脂(zhi)，減(jian)少(shao)對環(huan)境的(de)汙(wu)染。其(qi)全自(zi)動化(hua)的操作模(mo)式(shi)更(geng)是(shi)壹大(da)亮點，無(wu)需(xu)人工(gong)頻(pin)繁(fan)幹(gan)預，大大降低了(le)人力(li)成本(ben)。從(cong)進(jin)水(shui)到(dao)出水、除渣(zha)、排(pai)油等環(huan)節，全部由智能控(kong)制(zhi)系統(tong)準確控制，確(que)保(bao)設備(bei)的穩(wen)定運(yun)行(xing)。此(ci)外，它的(de)安(an)裝(zhuang)和(he)維(wei)護相(xiang)對簡便(bian)，可(ke)根(gen)據不(bu)同的(de)安(an)裝(zhuang)環境選(xuan)擇地面式、地埋(mai)式(shi)或(huo)吊(diao)裝式(shi)安(an)裝(zhuang)方式。而(er)且，設備(bei)材(cai)質(zhi)壹般(ban)選(xuan)用不(bu)銹鋼(gang)等耐腐蝕(shi)材(cai)料，使(shi)用壽(shou)命(ming)長。
全自(zi)動隔(ge)油器(qi)在(zai)餐(can)飲(yin)行(xing)業(ye)的(de)應(ying)用廣泛(fan)。在(zai)各類餐(can)廳(ting)、酒(jiu)店、食(shi)堂等(deng)產生大量含(han)油廢水的(de)場(chang)所，都(dou)能看到(dao)它的(de)身影。例如(ru)大(da)型(xing)酒(jiu)店的(de)廚房排(pai)水系(xi)統，每(mei)天(tian)會產生大量的(de)含(han)油汙(wu)水，若(ruo)未(wei)經(jing)處理(li)直接(jie)排(pai)放，會對(dui)周(zhou)邊(bian)環(huan)境(jing)和(he)市(shi)政管網造成(cheng)嚴重危(wei)害。而(er)全自(zi)動隔(ge)油器(qi)能夠(gou)對(dui)這(zhe)些(xie)汙(wu)水進(jin)行(xing)處(chu)理(li)，使(shi)排(pai)放的(de)水達到環保(bao)標(biao)準。同時(shi)，壹(yi)些食(shi)品加工企(qi)業(ye)也(ye)離不(bu)開(kai)它，在(zai)生產過程中產生的含(han)油廢水同樣(yang)需(xu)要經(jing)過隔油處理(li)後(hou)才(cai)能排(pai)放。
然而(er)，要確(que)保(bao)全自(zi)動隔(ge)油器(qi)的(de)正(zheng)常運行(xing)和(he)工(gong)作，還需(xu)要註(zhu)意(yi)壹些問題。在(zai)使(shi)用過程中，應(ying)定(ding)期(qi)對(dui)設備(bei)進行(xing)清(qing)理(li)和(he)維(wei)護，防止(zhi)雜物(wu)堆(dui)積(ji)影響分離效果(guo)。同時(shi)，要根(gen)據實(shi)際(ji)使(shi)用情況(kuang)合(he)理(li)調整設備(bei)的運(yun)行參(can)數，以(yi)達到隔油效果(guo)。另外(wai)，在(zai)選(xuan)擇隔油器(qi)時(shi)，要充分考(kao)慮(lv)餐(can)飲(yin)場(chang)所的(de)規模(mo)、用水量等因(yin)素，選(xuan)擇合適的(de)型(xing)號(hao)和(he)規格。
